cak0bkl3dvyeq的部落格

中國時報【吳禮強╱台北報導】

黃湘怡蛋糕店「Black As Chocolate」日前被離職員工爆料蛋糕並非「每天現做」，她和擔任品牌副總裁的弟弟黃匡鴻先後表示「從沒說是當天現做」，卻被網友搜尋出她2009年接受《聯合晚報》訪問，表示「每天現做的巧克力蛋糕，透過公司自有冷藏車送往中南部門市」，對此，業者昨透過公關公司表示前晚已發過聲明，不再回應。

▲黃湘怡蛋糕店形象慘跌，業者多次發聲明都無法止血，誠實誠懇才是上策。（翻攝Black As Chocolate臉書） 楊姓離職員工３日揭發，公司教育訓練時，告訴他們蛋糕是「當天現做」，被員工發現不是，高層便改口，但仍要員工對客人說蛋糕是「當天現做的」；當天黃匡鴻受訪和官網、臉書聲明稿都說：從未在廣告文宣以「當日現做」當宣傳，對內教育訓練、SOP教材亦未提及「當日現做」；黃湘怡４日也以影帶重申此論點。

部落客發文留證據

但網友找出黃湘怡2009年受訪時說，「從最初的一個小店面，兩年擴展到北中南有８個店面（現為13個），在內湖還有辦公室和生產線，『每天現做』的巧克力蛋糕…」明顯自打嘴巴。另外，她2007年８月創「Black As Chocolate」，11月有美食部落客在網路上發表文章，「Black as Chocolate不提供預訂的服務（現可網路訂購），全部蛋糕當天現做現賣…」。如果業者沒說過「當天現做」，部落客從何處獲得此訊息？

違法最高可罰20萬

台北市衛生局簡任技正暨食品藥物管理處長陳立奇說，若宣稱當日現做，經查證卻是擺放多日的蛋糕，涉誇大不實違反《食品衛生管理法》，依法可處４至20萬罰鍰。此風波鬧了３天，卻仍不見有關單位調查。

電視劇《沒有名字的甜點店》今 (16) 日下午在臺中市明台高中舉辦放映見面會，製作人與男女主角現身，受到在場五百多名學生歡迎，副校長林承?認為，這次選在明台高中舉行首映，對餐飲系學生很有鼓勵作用。

《沒有名字的甜點店》由臺北電影節新科影后張榕容、修杰楷、劉以豪、黃荻鈞、張珮瑩、張少懷主演；製作人黃茂昌及王公誠表示，這次除了在臺中拍攝外，更遠赴法國巴黎取景，也是臺灣劇組首度進入巴黎藍帶廚藝學院拍攝，還邀請貨真價實的藍帶主廚 Jean-Jacques Tranchant 跨刀參與演出。

製作單位今天選在擁有眾多餐飲科學生，又與巴黎藍帶學院有合作夥伴關係的明台高中，舉辦試映見面會，搶先播映《沒有名字的甜點店》第13集。製作人黃茂昌表示，《沒》劇描述年輕人勇敢追夢的過程，用不同主題的甜點療癒人生挫折，非常適合在此舉行首播。

市府新聞局長石靜文、文化局長葉樹姍、男主角劉以豪、女配角黃荻鈞、獲金馬獎終身成就獎的演員石雋也到場，現場500位學生見到劇中主角現身，紛紛鼓掌尖叫，氣氛熱烈。

明台高中副校長林承?感謝市府新聞局在《沒》劇拍攝期間的大力幫忙，這次選在明台高中舉行首映，對餐飲系學生很有鼓勵作用。

明台高中學生今天獻上自己做的法式甜點馬卡龍，歡迎遠道而來的法國主廚及演員、貴賓，藍帶主廚 Jean-Jacques Tranchant 也禮尚往來現場大秀廚藝，以充滿甜蜜香氣的法式甜點回敬。

《沒有名字的甜點店》今 (16) 天晚上 10 點在衛視中文台首播，下週五 (23 日 ) 起將在晚上 9 點重播，並於 10 點 30 分首播新的一集，陪觀眾幸福三小時。

工商時報【台中訊】

老酒林珍藏酒交流中心的老酒林台中高鐵旗艦店，將於6月11日在烏日啤酒廠旁，舉老酒林台中高鐵旗艦店隆重開幕，同時敬賀大臺中地區新開幕的店家，老酒林將免費贈送成功美滿組合套裝酒品乙組，並在高鐵旗艦店外牆電子看板（100吋）免費幫您打廣告。

人稱酒博士的兩岸高粱酒權威及老酒林中心負責人林宏銘表示，為了建立雙方公平客觀的交流平臺，親自嚴選精挑，與頂尖民營優良酒廠合作，研發出臺灣最好的高粱酒─成功56.8陳年高粱酒，與最天然純正的美滿梅酒。

林宏銘表示，成功56.8陳年高粱酒，入口滑順生津、柔順香醇，以古法固態純高粱釀造，為臺灣最好的陳年高粱酒。2012年唯一榮獲財政部優質認證酒品，品評評鑑金牌獎。

20日甫出品的美滿高粱酒，有海韻跟有勁兩種風味。美滿海韻高粱酒，帶有大海的風味，飲用滑順柔醇，微鹹回甘，與波摩威士忌有同工異曲之特色。而美滿有勁高粱酒，強而有勁的風味，口感飽滿有層次，尾韻餘長，冷藏後風味更是一絕。兩款高粱酒極具地方特色，更是大臺中地區的特色名酒。

老酒林台中高鐵旗艦店開幕，除了有特惠活動外，只要您是大臺中地區新開幕的店家，老酒林將免費贈送成功美滿組合套裝酒品乙組，並在高鐵旗艦店外牆電子看板免費幫您打廣告。成功美滿是最珍貴的好酒，也是最好的祝福。洽詢電話：（04）2389-1909。