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花蓮火紅的奶油酥條，原創是花蓮縣餅創辦人「劉進立」的意外之作，因為這原本是產品「漂流木餅」，剩餘的邊邊角角，切條販賣商品，但因為純手工，製作耗時的美味口感，而攏絡消費者的心，意外從北部紅回花蓮，成了在地另一項的名伴手禮（梁國榮報導）

花蓮縣火車站前的縣餅店，每到下午就會出現大排長龍人潮，他們都是要購買每天限量100包的奶油酥條，不過許多花蓮人當初並不知道這項產品為何大受歡迎。創辦人劉進立說，奶油酥條當年是製作漂流木餅時，剩餘邊邊角角切除下，認為丟棄太可惜，就切成條狀販賣，沒想到大受外地消費者的歡迎，他說口感好吃，是因為製作過程相當繁複，大約需要8個小時才能完成。

因為民眾電話訂購都要排到好幾月以後，花蓮人只得受外地朋友所託前往購買，但因為數量有限，業者只好每天下午開放100包供現場購買，而且每人限購兩包，成了特色商品。總經理林素珍說，現在為了趕過年前的供貨，現場購買只得暫停。

在花蓮的夜市、菜市場，甚至西點舖，也都看得到不同品牌的奶油酥條，可見其火紅的程度，與麻糬不相上下了。